Jahodové knedlíky

Mléko 250 ml, máslo 50g, polohrubá mouka 175g, 1-2 vejce, sůl, skořicový cukr

Mléko přivedeme k varu. Přidáme špetku soli a rozpustíme v něm máslo. Poté přidáme mouku a mícháme tak dlouho až se těsto nelepí na stěny. Vznikne koule těsta. Až vychladne vmícháme do něj vejce (aby nelepilo můžeme přidat trošku polohrubé mouky). Propracujeme a plníme jahodami. Vaříme 8 minut. Okapané obalíme ve skořicovém cukru a polijeme rozpuštěným máslem.

Dvě porce.

 Takže dobrou chuť