Hrnec BERGHOFF „Virgo”

Super keramický hrnec s třikrát za studena nanesenou keramikou a hliníkovým šasí. Objem 2,7 litru. Má studený úchytky. Takže na něj můžete bez chňapek a to i na slejvání vody.

Odkládání pokličky je taky pěkně vyřešeno. Prostě radost s vaření je spojeno s funkčností tohoto nepřilnavého a dokonale teplorozvodného pomocníka. 

Před použitím by v něm měla být 3x vyvařena voda, aby keramika získala maximální tvrdost a odplavila zbytky při výrobě. 

Strojek na těstoviny

Tento nerezový krasavec od firmy TORO je prakticky nepostradatelný při tvorbě domácích těstovin. Koupili jsme ho za 699.- a je to 3v1. Velice snadno a bez námahy vytvoříte rychle těstoviny jako třeba linguiny, fettuciny, ale i lasagne a také plněné ravioli. Má to dva nástavce. Na ty plněné ravioli to chce trochu více zručnosti a dobrou volbu náplně.      Odkaz na strojek třeba zde 

těstoviny se dělají v poměru 1 vejce a 100g mouky (můžete přidat trošku olivového oleje, popř vody). Vypracujete těsto, zabalíte do sáčku nebo potravinové fólie a dáte na 30 minut odležet do lednice. Vše ostatní za vás udělá strojek. Možno pracovat podle návodu. Mouka musí být semolinová z tvrdé pšenice. Když to uděláte z klasický hladký nebo polohrubý tak to bude chutnat jak vařený nudle v polévce. Mouku koupíte třeba ve Wine Food Marketu kolem 70.-/1 kg