Linecký koláček alá Jablečný štrůdl

Jablka, brusinky, pomerančový cukr, mandle plátky, citrón, máslo, hladká mouka, moučkový cukr, vajíčko, prášek do pečiva, citrónová kůra, strouhanka

Hladkou mouku (250g) smícháme s moučkovým cukrem (125g) a máslem (150g). Vmícháme vejce a půlku prášku do pečiva (je lepší předem smíchat s moukou), přidáme citrónovou kůru. Vypracujeme hladké těsto a necháme pár hodin odpočinout v ledničce. Poté rozválíme posypeme strouhankou opraženou na másle a zaprášenou moučkovým cukrem a plníme směsí strouhaných jablek pokapaných citrónem s pomerančovým cukrem, mandlemi a brusinkami.
4 porce      




Takže dobrou chuť