Vepřové líčka s koprovou omáčkou

Vepřové líčka, máslo, mléko, hladká mouka, sůl, ocet, kopr, cukr, pepř, bílé víno

Líčka částečně odblaníme. Osolíme, opepříme a opečeme na tuku ze všech stran. Poté podlijeme bílým vínem a dusíme pod pokličkou do měkka. Máslo rozpustíme v kastrólu. Přidáme hladkou mouku a krátce restujeme. Poté podlijeme mlékem a metlou pořádně promícháme. Přidáme kopr. Dochutíme svařeným octem, solí a cukrem. Přidáme pokrájená líčka a provaříme. 
Podáváme s knedlíkem nebo bramborem a vařeným vejcem.



Takže dobrou chuť