Plněné Portobello
Žampiony Portobello, šunka, olivový olej, parmazán, sůl, pepř, cherry rajčata, máslo, česnek
Žampionům vyřízneme nohy. Rozsekáme na menší kousky a hodíme na rozpuštěné máslo do pánve. Přidáme pokrájenou šunku, na jemno nasekaný česnek a krátce zarestujeme. Odstavíme a směs promícháme s pokrájenými cherry rajčátky. Naplníme žampiony a zapečeme v troubě asi 15 minut. Před koncem přidáme parmazán. Na talíři zakápneme olivovým olejem.
Takže dobrou chuť
1 komentář:
Zkuste ještě před plnění dát pár kapek dobré sojové omáčky... A dobrou obměnou je modrý auvergnský sýr...
Okomentovat