26. 12. 2014

Hovězí  GULA s rajčatovou omáčkou 
Hovězí mleté, rajčatová omáčka (pyré) v plechovce, koření, těstoviny, olivový olej, bazalka, parmazán 

S mletého ochuceného masa (sůl, pepř, mletý kmín) udělám koule a upeču v pekáči na trochu oleji v troubě. Omáčku vyklopím do rendlíku přivedu k varu a ochutím oblíbeným kořením. Vyvařím na požadovanou konzistenci omáčky, před koncem přidám bazalku. Podávám s těstovinami (na obrázku Rigatoni). Ozdobené opečenými keříčkovými rajčaty s nastrouhaným parmazánem.  
Zcezené těstoviny je vždy dobré prožmoulat s olivovým olejem.
    
 Takže dobrou chuť

Žádné komentáře: