24. 5. 2016

Vepřový špíz s čočkovým salátem

Vepřová krkovice, cibule, koření, nakládaná čočka, měkký salám, tvrdý sýr, olivový olej, cherry rajčata, citrónová šťáva 

Krkovici nakrájíme na požadované kousky a naložíme do marinády. Směs sladké papriky, soli, pepře, čili, pepře atd. Maso se směsí důkladně promneme a necháme odležet v chladu do druhého dne. Poté aplikujeme na jehlu střídavě z cibulí. Slitou čočku smícháme s pokrájeným měkkým salámem, strouhaným tvrdým sýrem, pokrájenými cherry rajčaty. Dochutíme solí, pepřem a citrónovou šťávou.



 Takže dobrou chuť

Žádné komentáře: