31. 5. 2015

Plněné Portobello

Žampiony Portobello, šunka, olivový olej, parmazán, sůl, pepř, cherry rajčata, máslo, česnek

Žampionům vyřízneme nohy. Rozsekáme na menší kousky a hodíme na rozpuštěné máslo do pánve. Přidáme pokrájenou šunku, na jemno nasekaný česnek a krátce zarestujeme. Odstavíme a směs promícháme s pokrájenými cherry rajčátky. Naplníme žampiony a zapečeme v troubě asi 15 minut. Před koncem přidáme parmazán. Na talíři zakápneme olivovým olejem.


 Takže dobrou chuť

1 komentář:

Martin Palát řekl(a)...

Zkuste ještě před plnění dát pár kapek dobré sojové omáčky... A dobrou obměnou je modrý auvergnský sýr...