5. 4. 2016

Cuketový Hot Dog

Mladé cukety, slanina, paprika, chedar, zakysaná smetana, česnek, sůl, pepř, olivový olej

Slaninu uděláme v troubě do křupava. Papriku opečeme v troubě. Když má černé puchýře vyndáme z trouby do mísy a přiklopíme. Necháme zapařit. Poté oloupeme a  vytáhneme jadřinec. Nakrájíme na proužky, osolíme, přidáme olivový olej a česnek. Dresink připravíme ze zakysané smetany, prolisovaného česneku, soli a pepře. Vše krátce zapečeme, aby se chedar pěkně roztekl a cuketa zůstala čerstvá a křupavá. 



 Takže dobrou chuť

Žádné komentáře: